Jak dobrá a chutná je tato rýže! El boloňská rýže Mělo by to být u našich stolů alespoň jednou za měsíc. Je to velmi kompletní jídlo, dostatečně plné na to, abyste ho nemuseli doprovázet druhým jídlem a koření jako bílý pepř a oregano mu dodávají velmi zvláštní chuť.
Pokud chcete ochutnat tuto lahodnou boloňskou rýži, zůstaňte a přečtěte si tento recept. Nebudeš litovat!
Boloňská rýže
Bohaté tradiční jídlo, jehož hlavními složkami jsou rýže, maso a smažená rajčata. Lahodné!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Rýže
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 350 gramů rýže
- 300 gramů mletého hovězího masa
- 2 stroužky česneku
- 1 Cebolla
- 500 gramů smažených rajčat
- 300 ml. z vody
- 1 tableta koncentrovaného vývaru
- 25 gramů másla
- 60 gramů strouhaného sýra
- Oregano, mletý bílý pepř a sůl podle chuti
Preparación
- Prvním krokem je oloupejte cibuli, nakrájíme na tenké plátky a dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit s 25 gramy máslo a pomocí 2 stroužky česneku sekaný. Budeme doufat, že to vím Poche vše trochu a potom přidáme mleté maso.
- Budeme házet sal a bílý pepř podle chuti a necháme to udělat pro pár 15 minut při středním ohni.
- Dále přidáme Vodase smažené rajčese rýže a bujónová kostka. Necháme to udělat přibližně půl hodiny a mícháme přibližně každých 10 minut.
- Když zbývá 10 minut, přidáme oregano a strouhaný sýr.
Bankovky
Aby to bylo ještě chutnější, můžete trochu posypat parmazán výše.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400