Všichni celiatici, dospělí, mladí lidé i děti si mohou pochutnat na sladkém dezertu na snídani nebo na svačinu, jako je tento lahodný a výživný bezlepkový rychlý chlebový pudink, který připravíme za pár minut as velmi malým množstvím přísad.
Složení:
400 gramů bezlepkového krájeného chleba
300 ml odstředěného mléka
1 balíček bezlepkového vanilkového dortu
200 gramů sušených švestek nakrájených na malé kousky
Příprava:
Bezlepkový chléb nakrájejte na kousky a smíchejte s odstředěným mlékem. Odstraňte přípravek, přidejte vanilkový koláč a nakrájené švestky a promíchejte ingredience.
Tuto směs nalijte do karamelové pánve o průměru 24 až 26 cm a pečte při mírné teplotě přibližně 30 až 40 minut. Jakmile je pudink upečený, nechte ho vychladnout, opatrně ho rozdrťte a porce nakrájejte.