Pro potěšení všech celiatiků připravíme jídlo podobné pizze, což je ideální příprava na víkend skládající se z kukuřičné mouky nebo polenty, protože je to bezlepkové a povolené jídlo.
Složení:
240 gramů kukuřičné mouky nebo polenty
2 lžíce obyčejného oleje
čerstvý sýr, potřebné množství
Sůl podle chuti
bezlepková rajčatová omáčka, požadované množství
oregano posypat, podle chuti
Příprava:
Připravte si kukuřičnou mouku nebo polentu do hrnce s vroucí vodou s trochou soli a obyčejného oleje a až bude příprava hotová, odstavte ji z ohně a rozetřete ve velkém pizzeri nebo ve dvou malých olejem potřených.
Polentu doplňte rajčatovou omáčkou, nakrájejte čerstvý sýr a posypte oreganem. Vařte toto jídlo v horké troubě, dokud se sýr nerozpustí, a poté nakrájejte porce, které slouží a chutnají.