Co je to dip? Mohli bychom to definovat jako omáčku, do které můžeme namočit / natřít jiné jídlo. Guacamole nebo hummus jsou jedny z nejoblíbenějších dipů, ale můžete si jich vyrobit tolik, kolik chcete. Na východ od avokádo a cizrna Je to poslední, kterou jsme zkoušeli.
Poklesy jsou ideální jako startér v a neformální večeře s přáteli. Můžeme do toho namočit jak slané kýty, tak hranolky, krokety nebo zeleninu, vše, na co si vzpomenete! Příprava tohoto dipu z avokáda a cizrny je velmi jednoduchá; Budete se muset starat pouze o výběr zralého avokáda připraveného k jídlu.
Avokádo a cizrna dip
Avokádový a cizrnový dip, který dnes připravujeme, se může stát skvělým předkrmem s některými slanými krekry, hranolkami nebo zeleninou.
Autor: Maria
Typ receptu: Předkrm
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g. vařený a scedený cizrna
- 3 zralá avokáda, vyloupaná a oloupaná
- ½ šálku čerstvé bazalky, tymiánu a oregana
- Šťáva z 1 citronu
- 2-3 stroužky česneku, oloupané
- ½ čajové lžičky hrubé soli
- ¼ lžička černého pepře
- ⅓ šálek olivového oleje + navíc na ozdobu
- Drcený kajen pro ozdobu (volitelně)
Preparación
- V jednom kuchyňský robot dáme následující přísady: cizrnu, avokádo, aromatické byliny, citronovou šťávu, česnek, sůl, pepř a olivový olej. Míchejte, dokud nezískáte hladké pyré. Ujistěte se, že strany občas očistíte špachtlí.
- Jakmile je pyré získáno, testujeme a upravujeme v případě potřeby trochu koření.
- Servírujeme avokádový a cizrnový dip na talíři a dáme ho a mrholení olivového oleje extra panna a špetka drceného kajen,