Doma si o víkendu rádi připravujeme rýži. A obvykle se obracíme na klasická jídla jako kuřecí, králičí nebo zeleninová. V části Recepty na vaření jste mě viděli publikovat recepty se všemi, ale dnes k tomu přidávám nový návrh rýže s králíkem a rajčaty.
Před časem jsme připravovali rýži s králíkem a játry, Pamatuješ si? Rýže velmi podobná té, kterou dnes navrhuji, ale s důležitými nuancemi. Verze pravděpodobně jednodušší, ne proto, že se snáze vaří, ale proto, že ji má rád téměř každý. Zkusíte to?
Rýže s králíkem a rajčaty
Tato rýže s králíkem a rajčaty je ideální víkendový recept. Snadno se připravuje a je velmi chutné, je to skvělé rodinné jídlo.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- ½ nasekaného králíka
- 1 červená cibule, mletá
- 1 zelená paprika, nasekaná
- 1 červená paprika, mletá
- 3 lžíce drceného přírodního rajčete
- 1 šálek rýže
- 3 šálky horkého zeleninového vývaru
- Sůl
- Pepř
Preparación
- V hrnci s olejovou základnou pojďme králíka zhnědnout, dříve kořeněné. Poté odstraníme a rezervujeme na talíři.
- Ve stejném oleji restujte cibuli 8 minut. Poté přidejte pepř a smažte, dokud nebude veškerá zelenina měkká.
- Pak přidejte drcené rajče a promícháme.
- Také začleňujeme rýži a vyhrazeného králíka na kastrol a pár minut restujte. Poté zalijeme vroucím zeleninovým vývarem.
- Vaříme rýži na vysoké teplotě po dobu 6 minut. Poté snížíme teplotu a vaříme dalších 10 minut, přičemž vaříme. Po těchto 10 minutách vypneme oheň a necháme rýži 5 minut odpočívat.
- Po odpočinku podáváme rýži s králíkem a rajčaty.