Domácí čokoláda a mandlový nugát, vánoční dezerty 2

Ahoj holky! Jak už víte, Vánoce je to prakticky za rohem. Určitě se vás nejeden člen rodiny zeptal, co si přinesete na vánoční večeři. Na co jsi odpověděl?

Na vánoční večeři, kde se všichni členové rodiny shromažďují k oslavě tohoto svátku, přineseme všichni jídlo připravené z domova. No, dnes jsem vám přinesl skvělý nápad udělat Čokoládový nugát a mandle na domácí způsob.

Vyrábí se velmi snadno a navíc nebere jen přísady. Jedná se o jednoduchý a sladký způsob výroby typický dezert s vlastními rukama. Doufám, že to děláte a že se vám to líbí.

Ingredientes

• 250 g tmavé čokolády.
• 80 g mandlí.
• 160 g kondenzovaného mléka.
• Trochu moučkového cukru na ozdobu.

Preparación

Tyto částky jsou za a Čokoládový nugát Normálně, pokud chceme vyrobit více než jeden nugát tohoto typu, co bychom udělali, by bylo zdvojnásobení nebo ztrojnásobení množství ingrediencí.

První věc, kterou bychom museli udělat, je oloupat a nasekat mandle. Zejména jsem to udělal tímto způsobem, protože doma máme mandlovník a chtěl jsem využít nějaké mandle, které jsem měl doma. Pokud je nechcete loupat, můžete si koupit sáček mandlí v každém supermarketu. Ty musí být celé a později je nasekáme, protože mletá mandle by vytvořila homogenní pastu, a to, co chceme, je, aby se v každém kousnutí objevil kousek mandle, abychom si lépe vychutnali naši Čokoládový nugát.

Na oheň postavíme pánev s vodou, a když to vře, dáme na něj nádobu (vodní koupel) s nasekanou čokoládou, aby se rozpustila. Přidáme také kondenzované mléko a počkáme, až se vše roztopí.

Když je vše roztaveno, vše dobře promícháme a přidáme nasekanou mandli bez přestání míchat. Když vidíme, že všechny ingredience jsou dobře promíchány, vyložíme a forma s papírem na pečenía my mu tuto směs vysypeme.

Nakonec necháme půl hodiny vychladnout z ledničky a potom do ní vložíme celý den, aby to mělo konzistenci. Po tomto dni si budeme moci užít naše Čokoládový nugát a domácí mandle. Pojďte se odvážit!

Více informací - Aina's Jijona nougat