Obalovaný květák zelenina, kterou máte rádi nebo nenávidíte. Spíše květák není příliš populární, jeho vůně není příliš příjemná. Předpokládám, že se to mnozí z vás snaží představit doma a připravit ho mnoha způsoby, pokud chcete.
Proto vám přináším tento recept Obalovaný květák, Musíte to vyzkoušet, je to velmi dobré a se skvělou chutí. Doma se nám to tak líbí. Zůstává hladká a bohatá chuť.
Snadný pokrm z otlučeného květáku, který lze použít jako přílohu doprovázet maso nebo rybí pokrm. Ideální pro malé děti k jídlu.
Chcete-li, aby byl bohatý a šťavnatý, musíte ho nechat ležet al dente, když ho dáme vařit, bude hotové, až ho upečeme.
Obalovaný květák
Autor: Montse
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 květák
- 2 vejce
- 4 lžíce mouky
- 1 sklenici oleje
- Trochu soli
- Pro omáčku
- Majonéza
- 1 polévková lžíce hořčice
Preparación
- Květák očistíme a nakrájíme na větvičky. Dáme pánev se spoustou vody, až začne vřít, přidáme květák. Budeme to mít asi 10 minut, klikneme, pokud je to al dente, vyjmeme to a vypustíme.
- Připravujeme těstoviny na těsto. Vejce rozšleháme s trochou soli, po kouscích přidáváme mouku, dokud nebude jako krém. Nemělo by to být příliš silné.
- Na středním ohni položíme pánev s olejem. Karfiol projdeme těstem a až bude olej horký, karfiol osmažíme.
- Když ho vyjmeme z pánve, dáme ho na talíř, kde budeme mít kuchyňský papír, aby absorboval přebytečný olej.
- Smíchejte majonézu s lžící hořčice a lžící vody. Dobře to promícháme, aby to bylo jako krém, pokud chcete. I když sám je to už dobré.
- Dali jsme to do servírovacího talíře doprovázeného omáčkou.