Mušle v pikantní omáčce, jídlo plné chuti. Lahodné mořské plody, které můžeme připravit na mnoho způsobů, dušené, v rajčatové omáčce, se zeleninou, k přípravě paellas a dalších pokrmů.
V letním období je máme v mnoha tapas bary, jsou dobré a lehké, Ačkoli s touto omáčkou, kterou jsem připravil, potřebujete dobrý kus chleba, je to velmi dobré. Jsou ideální pro diety, protože poskytují velmi málo kalorií a tuků a mají mnoho vitamínů a minerálů.
Toto jednoduché jídlo z Mušle v horké omáčce Příprava je rychlá, můžeme ji nechat připravenou ze dne na den. Některé mušle, které můžeme připravit na aperitiv a pivo. Skvělé jídlo.
Mušle v horké omáčce
Autor: Montse
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1,5 kilogramu slávek
- 1 Cebolla
- 2 stroužky česneku
- 1 chilli
- 100 ml. bílé víno
- 3 zralá rajčata
- 3 lžíce rajčatové omáčky
- Olej
- Sůl
Preparación
- Při přípravě mušlí v kořeněné omáčce musíme nejdříve očistit mušle pod tekoucí vodou, dobře je odstranit, můžeme si pomoci drhnoucí podložkou. Zarezervovali jsme si.
- Dáme pánev s paprskem oleje a přidáme cibuli a stroužky česneku.
- Přidejte chilli spolu s cibulí a česnekem.
- Nastrouháme si rajčata, když je cibule pošírovaná, přidáme strouhaná rajčata a smažená rajčata.
- Omáčku necháme vařit, bude hotová, až se rajská voda spotřebuje, až ji přidáme, přidáme bílé víno, které necháme několik minut odpařit alkohol.
- Poté přidáme slávky, přikryjeme a necháme několik minut, dokud se slávky neotevřou.
- Ochutnáme omáčku, upravíme sůl a je to.