Artyčok omeleta lehké a velmi bohaté jídlo. Všichni máme rádi tortillu a vždy nás dostane z potíží, když nevíme, co připravit, je velmi univerzální, protože ji můžeme připravit z mnoha různých ingrediencí a připravit velmi rozmanité tortilly.
Pokud rádi jíte zdravě, tortilla je dobrá a jednoduchá volba., připravený se zeleninou je skvělý jako ten, který vám dnes navrhuji artyčokovou omeletu. Velmi dobře !!!
Artyčoky Omeleta
Autor: Montse Morote
Typ receptu: plato
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 artyčoky
- 4 vejce
- Citron
- Olej
- Sůl
Preparación
- Při přípravě omelety z artyčoku je nejprve třeba artyčoky očistit, odřízneme stonek a odstraníme první listy, které jsou nejtvrdší, dokud nedosáhneme těch nejjemnějších listů.
- Dáme misku s vodou a citronovou šťávou a necháme artyčoky čisté, aby neoxidovaly, až budou všechny artyčoky čisté, nakrájíme je na tenké plátky.
- Do pánve dáme dvě lžíce oleje a přidáme artyčoky.
- Postavíme pánev na střední teplotu a přikryjeme, aby byly hotové kousek po kousku.
- Zatímco v misce přidáme 4 vejce a rozšleháme je.
- Když jsou artyčoky dobře opečené, vyjměte je z pánve, dobře je vypusťte olejem, položte je na talíř s listem kuchyňského papíru, aby odtékal veškerý olej, a přidejte je s vejci a trochou soli. dobře promícháme, aby byly všechny ingredience dobře integrovány
- Do pánve dáme paprsek oleje a celou směs nalijeme do pánve, aby vznikla omeleta.
- Přestaneme vařit, když vidíme, že omeleta s tvarohem je kolem, otočíme se a necháme ji dokončit podle našich představ.
- Připraveno k jídlu, vynikající !!!