Brambory Hasselback, perfektní obloha
Představuji Brambory Hasselback, ta nejlepší obloha, která mě napadá doprovázet maso. Jeho původ je švédský, byly vyrobeny v restauraci ve Stockholmu, v Hasselbackenu. Původní věcí na tomto pečeném bramboru je jeho krájení na plátky, ale bez rozbití brambor. Díky tomu získáváme zvenčí super křupavé brambory a uvnitř velmi jemné.
Tyto frekvence dokážou pečené brambory Kromě toho, že jsou vynikající, jsou velmi atraktivní. Dnes přinášíme nejzákladnější recept, sůl, olej a nějaké koření, ale můžete si dát, co vás napadne! Mletá slanina, sýr, ... Sobrasada? Nikdy je nedělám stejně. Povzbuďte nás, abychom vytvořili vlastní verzi, a řekněte nám to.
Brambory Hasselback, perfektní obloha
Pečené brambory ve stylu Hasselback
Autor: Ana a Asu Chamorro
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 střední brambory
- olivový olej
- sal
- 1 to
- petržel
Preparación
- Recept začneme zapnutím trouby, že se šije a zpívá. 220 ° C
- Vezmeme brambory a dobře je umyjeme, šupku neodstraníme, takže je důkladně očistěte.
- Ostrým nožem uděláme paralelní řezy bez dosažení konce. Za tímto účelem položíme brambor vedle něčeho, co nás zastaví, takže se nůž dotkne této zarážky, a tak nedosáhneme konce brambor. První nemusí dopadnout moc dobře, ale třetí brambor bude perfektní, uvidíte.
- Jakmile je nakrájíme, dáme na ně sůl a trochu otvíráme listy, aby se dostaly ze všech stran.
- Nyní šplouchnutí olivového oleje. Můžeme také použít máslo. To podle vašeho výběru.
- Jdeme do trouby na 40 '.
- Mezitím uděláme kaši s česnekem a petrželkou, když zbývá 10 ′ na odstranění brambor, rozložíme ji na vrch.
- Po čase vytáhneme brambory a užíváme si !!