Dnešním návrhem je připravit jednoduché a lákavé kroketové řepy, které si můžete vychutnat jako horký předkrm, nebo k pokrmům obsahujícím kuřecí nebo rybí filé.
Složení:
1/2 kilogramu nastrouhané syrové řepy
2 Cebolla
mletý česnek a petržel, podle chuti
mletý kmín, špetka
Sůl a pepř, špetka
strouhanka, potřebné množství
běžný olej, požadované množství
Příprava:
Zpracujte cibuli a vložte ji do mísy, přidejte česnek a nasekanou petržel podle chuti, nastrouhanou řepu, pár lžící strouhanky, dochuťte solí, pepřem a špetkou mletého kmínu. Poté všechny ingredience dobře promíchejte a vytvořte krokety.
Nastříkejte krokety na strouhanku a odložte je do misky. Vložte olej do hrnce a když je horký, připravte krokety a osmažte je z obou stran. Jakmile je uvaříte, nechejte je na chvíli nasáknout na savé papírové listy a ihned je ochutnejte.