Ens agrada molt mostrar-vos nous invents a la cuina, preparacions senzilles però que en general no solem veure molt sovint a la cuina, però que com a resultat s'obtenen plats saborosos i que omplen de nutrients a les persones que les prenem. Aquest és el cas de la menja d'avui, una recepta que em va comentar una persona especial i que avui volia compartir amb vosaltres, l'he modificat en un parell d'ingredients, Però l'essència de la preparació és la mateixa.
De la mateixa manera, comentar-vos que la recepta d'avui es tracta d' truita de pa amb tomàquet i pernil, De manera que anirem a comprar el necessari mentre ens anem organitzant en el temps per a la seva elaboració.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 10 minuts
Ingredients:
- ous
- pa
- tomàquet
- pernil dolç
- oli
- sal
Així doncs, ara que ja teniu tots els ingredients a la cuina, Ens rentem les mans, col·loquem el davantal i comencem amb la recepta.
En primer lloc vam batre amb ajuda d'una forquilla els ous, Posant-los un poc de sal, d'altra banda posem en una paella un rajolí d'oli i la col·loquem a el foc.
Mentre s'escalfa col·loquem una mica de tomàquet sobre el pa i col·loquem el pernil dolç a sobre, a manera de torrada, esperant que l'oli estigui calent per tirar l'ou batut.
Un cop tinguem l'ou a la paella, serà el moment de col·locar els trossos de pa amb tomàquet i pernil dolç sobre de l'ou batut, per embolicar-lo amb molta cura en forma de truita, quedant una deliciosa truita farcida de pa amb tomàquet i pernil.
Quan aquest llista només haureu de col·locar-la al plat, acompanyant-la amb una mica d'amanida, com hem fet en el nostre cas, amb una mica de enciam i raves, Fent un plat ben complet.
Sense mes afegir us desitjo bon profit i que gaudiu amb la preparació d'aquesta senzilla recepta, Recordant que si hi ha algun ingredient que no us agradi podeu canviar-lo per un altre, perquè del que es tracta és de menjar sa i amb productes frescos.