Truita francesa de salsitxes

A vegades ens passa que no tenim ni idea de què fer de sopar, sobretot per als més petits de la casa. Doncs bé, avui us dono una idea molt senzilla i ràpida per sopar, amb un aliment que els agrada sempre, les salsitxes. A més, pot ser un ric entrepà per berenar o al cole, Ja que té molta energia.

Els ous és un gran aliment que li aporta als nens els hidrats de carboni necessaris per a l'energia que han de tenir per al seu dia a dia. No obstant això, es recomana que tan sols s'ha de menjar un màxim de 2 ous a la setmana. Així, podeu realitzar aquesta rica truita de salsitxes 2 cops a la setmana.

Ingredients

• 2 salsitxes.
• 1-2 ous.
• 1 tall gruixuda de pernil dolç.
• Una mica de formatge ratllat.
• Oli d'oliva.
• Sal.

Preparació

En primer lloc, tallarem en donats els ingredients escollits per aquesta truita francesa. Particularment, jo he triat un parell de salsitxes, una mica de formatge i dolç. El formatge li donarà una mica de melositat a la truita.

Després batrem els ous. Com us ja he dit abans, el màxim d'ous ingerits és de 2 a la setmana, així que podeu fer servir un o dos ous a la truita, com vulgueu.

després, afegirem a aquests ous batuts les salsitxes tallades a daus, el pernil dolç i, finalment, una mica de formatge ratllat. Remenarem bé i introduirem una mica de sal.

Finalment, tirarem aquesta barreja sobre una paella petita juntament amb una mica d'oli d'oliva ben calent. Donarem la volta a aquesta truita quan estigui quallada, i deixarem cuinar fins que es qualli l'altra cara.

Més informació - Truita francesa de tonyina, magnífic sopar per als petits

Més dades sobre la recepta