Si menjar ha de ser un plaer, fer-ho embolicant el menjar en pa o en una barqueta de fajita ha de suposar el doble de plaer. Això és el que vam fer l'altra nit quan vam decidir sopar unes rics tacs de pollastre amb verdures. La recepta és molt similar a la de l' remenat de pollastre amb bolets de l'altre dia, només li hem afegit 3 ingredients més, hem tret el vi i el vam presentar en forma de vaixell.
Us quedeu a llegir aquesta fàcil recepta? Us encantarà!
Daus de pollastre
Aquests rics tacs de pollastre poden suposar un bon plat per un sopar lleuger.
Autor: Carmen Guillén
cuina: mexicana
Tipus d'recepta: Carns
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 250 grams de pit de pollastre
- 125 grams de ceba
- 2 pebrots verds
- 125 grams de xampinyons frescos
- 125 grams de bolets variats
- 2 grans d'all negre ecològic
- Salsa picant per a tacos
- Formatge parmesà en pols
- Oli d'oliva
Preparació
- Agafem una paella a la qual afegim un bon raig d' oli d'oliva verge extra en la qual sofregirem la ceba a làmines.
- Quan la ceba estigui sucosa i al punt, afegim la pit de pollastre a daus, ia foc mitjà, esperem que quedi daurat.
- A continuació, tirem els bolets i xampinyons, i ho deixem fer-se juntament amb la resta d'ingredients. Remenem bé amb l'ajuda d'una espàtula de fusta i afegim el all negre ecològic.
- Remenem bé, perquè tots els sabors lliguin i apartem.
- El següent pas és omplir els barquetes de fajitas amb els tacs, afegir la quantitat desitjada de salsa picant i el formatge parmesà en pols. I 'Et voilà', Plat liquidat, riquíssim i ideal per un sopar lleuger però saborosa.
Informació nutricional per ració
calories: 390