Rotllets de llom farcits de formatge, Deliciosos i rics rotllets que agradaran molt pel farcit de formatge que fa que quedin rics i sucosos. El llom de porc és genial per fer aquests rotllets.
Us porto uns rotllets de llom farcits de formatge, rics i senzills de preparar, amb el farcit de formatge queden molt tendres, amb molt gust i cruixents, l'arrebossat li dóna un punt molt bo, encara que no cal abusar de fregits, de tant en tant el podem menjar acompanyat d'una amanida o verdures queda un plat complet.
Una recepta que agrada molt a tots sobretot als més petits, ja que queden molt sucosos. I si els acompanyeu d'unes patates fregides segur que us fan la ONA !!!
Rotllets de llom farcits de formatge
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Carns
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 12 Filets de llom
- Talls de formatge per fondre
- Ous
- pa ratllat
- Sal
- Oli
Preparació
- Per preparar els rotllets de llom farcits de formatge, començarem preparant el llom. Salem una mica el llom, aplanem els filets de llom una mica amb un mall, posem els talls de formatge a la vora d'el llom i enrotllem els filets.
- Posem el pa ratllat en un bol i en un plat batem un parell d'ous. Passem els rotllos primer per l'ou i després passem els rotllets pel pa ratllat.
- Agafem una paella, la posem a foc amb un got d'oli a foc mig, quan estigui calent sense que arribi a fumejar anirem fregint els rotllets. Els traiem i els anem posant en un plat on tindrem paper de cuina perquè absorbeixi l'oli que sobra.
- Els posem en una safata i servim.
- rics i senzills. Espero que us agradin !!!