La recepta d'avui està pensada sobretot per a aquells amants de l'fitness i el culturisme que necessiten menjar grans quantitats de carn amb poc greix (proteïnes) perquè els seus músculs segueixin creixent ... Bromes a part, és una recepta ideal per als més carnívors. Es tracta d'un pollastre a la llimona amb molt poquets ingredients, amb una preparació molt senzilla i que va directament ficat a forn.
Fàcil, ràpid, amb baix contingut calòric i molt sa, perquè en aquest cas, el pollastre era de camp (100% ecològic). Si vols gaudir més de la carn, prova l'ecològica, notaràs la diferència (encara que bé és cert, que també és una mica menys econòmica que la que podem trobar en qualsevol supermercat o carnisseria).
Pollastre a la llimona
Aquesta carn de pollastre era 100% ecològica, de manera que ens assegurem d'estar menjant un plat a més de baix en greix, super saludable i natural.
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: Carns
racions: 5-6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 6 cuixes de pollastre 100% ecològics
- 200 ml de vi blanc
- 2 llimones
- 1 pastilla de brou de pollastre
Preparació
- El primer que hem de fer és treure una safata de forn o un bol de vidre apte per a forn, i anar preescalfant a 200 ºC aprox.
- Netegem bé els cuixes de pollastre i els tallem en dos: cuixa i contracuixa. Els col·loquem en la nostra safata, amb una mica d'oli d'oliva prèviament estès ia continuació tirem sobre ells els 200 ml de vi blanc per cuinar, el suc de dues llimones mitjans i finalment una pastilla de brou de pollastre esmicolada.
- Si vols, això és optatiu, pots afegir unes fines herbes, perquè el pollastre adquireixi un sabor diferent i molt més especiat.
- El posem a forn, a 200 ºC durant uns 25-30 minuts, Depenent ja de el gust de l'comensal.
- I llest! Recepta de pollastre ràpida i senzilla de realitzar.
Informació nutricional per ració
calories: 395
Sencikla de preparar i es veu exquisida