Pollastre a el vi blanc
El suggeriment d'avui, pollastre a el vi blanc, Una recepta molt senzilla, ràpida i molt saborosa. Podem acompanyar-la amb amanides diverses o amb unes cruixents patates fregides per assaborir amb la suau salsa d'all i vi.
Temps de preparació: 20 minuts
Ingredients
4 cuixes de pollastre desossats o pits
1 got de vi blanc
2 cullerades d'all picat
julivert fresc o sec
sal i pebre a gust
Preparació
Comencem salant els trossos de pollastre i després els enfarinem.
Escalfem oli en una cassola i daurem el pollastre.
Seguidament afegim el vi blanc, un o dos gotets, i l'all. Salpebrem.
L'all cuit en el vi blanc queda molt suau i la preparació molt aromàtica. Finalment empolvorem el julivert. Tapem i deixem a foc mínim durant diversos minuts fins que el pollastre estigui molt tendre i redueixi la salsa.
Com ja ho vaig esmentar suggereixo que ho acompanyis amb patates fregides per degustar la salsa, és clar que el pa també és útil per a tal fi.
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 185
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Està deliciós!
Hummm recepta ràpida i fàcil que delícia