Pizzes pa, una altra recepta d'aprofitament

Per avui us he portat una riquíssima recepta per aprofitar tant el pa dur com alguns aliments que tinguem per casa i estiguin a punt de fer-se malbé. En el món de la cuina no es llença res, tot és aprofitable.

Aquesta recepta que us presento es diu pizzes pa, La base és el pa dur que sempre ens sobra i els ingredients que sobren gairebé sempre d'alguna recepta com ara, el pit trossejada de les fajitas, o el pernil dolç a daus de l'olla, o un formatge semicurat o curat que porti molt de temps obert.

Ingredients

• Barres o mitjanes barres de pa dur.
• Salsa de tomàquet.
• Tonyina.
• Pit de pollastre cuita.
• Pernil dolç.
• Cansalada.
• Salsitxes.
• Formatge semicurat.

Preparació

Aquesta recepta de pizzes pa és una gran idea per a qualsevol imprevist que se'ns presenti o per a qualsevol sopar informal entre amics per veure una pel·lícula o futbol. Aquestes costat d'una cerveseta fresca és el que més.

Aquesta recepta és molt senzilla i fàcil de realitzar i no es triga massa temps a hacerla.En primer lloc, agafarem el pa dur. Si tenim una barra la partirem per la meitat i després en tres parts iguals, perquè els trossos de pizzes pa siguin més o menys regulars. Encara que, si són trossos mitjanament aprofitables també serveix.

A aquest pa tallat per la meitat li col·locarem una base de salsa de tomàquet. Pot ser de pot o l'ombra de qualsevol recepta com unes mandonguilles o pollastre amb salsa. No aplicar la base massa a prop de les vores perquè pot caure pels costats ia l'hora d'agafar-lo podríeu cremar-.

Després, incorporaríem petites capes dels ingredients que us hagin sobrat. Particularment, aprofito el pit trossejada de les fajitas o el pernil dolç de la recepta dels calçons.

Finalment, quan tinguem tots els ingredients triats i afegits a aquestes pizzes pa és hora de col·locar-unes rodanxes de formatge curat o semi, el que més us agradi, i introduir-los al forn a 180 º C durant uns 8-10 minuts o fins que veiem que el pa està torradet i el formatge fos. Bon a petite !.

Més informació - Calçons, típica recepta italiana

Més dades sobre la recepta