INGREDIENTS:
- 4 talls gruixudes de pernil dolç.
- 1 ou.
- Pa ratllat.
- Farina.
- Oli.
- Formatge en rodanxes.
PROCEDIMENT:
- Posem el formatge en talls entre dos talls de pernil dolç i les vam passar, primer per farina, després per l'ou i, finalment, pel pa ratllat.
- En una paella amb oli calent fiquem el pernil dolç i el fregim.