Pits especiades a l'forn, genial per a les dietes d'aprimament
Quan vam començar una dieta d'aprimament ens tirem dels pèls a l'saber que sempre haurem d'optar pel pollastre. No obstant això, aquest tipus d'aliments és tan versàtils que es pot fer de mil maneres, el que cal posar són ganes i imaginació.
Els pits de pollastre solen ser bastant seques, per la qual cosa cal fer una vinagreta o salsa amb la qual regar a cada moment perquè no es quedin amb aquest resultat. A més, com a guarnició us hem plantejat un riquíssim puré de patates.
Ingredients
- 2 pits de pollastre.
- Suc d'una llimona.
- Vi blanc.
- Sal.
- Farigola.
- Romero.
- Orenga.
- Julivert.
- Pebre negre mòlt.
- Oli d'oliva.
- Puré de patates.
Preparació
En primer lloc, posarem els pits ben rentades en un recipient alt per poder macerar bé. En aquest recipient tirarem totes les espècies juntament amb li suc de llimona, i deixarem macerar de mitja a una hora.
Un cop passada deste temps, les passarem a una font de forn, La qual pringaremos bé amb oli d'oliva perquè els pits no es quedin enganxades. A més, afegirem tota la barreja de suc de llimona i espècies (reservar la meitat per regar), i un rajolí de vi blanc. Aquestes les ficarem a forn durant 1 hora a 200 º C amb el forn preescalfat.
Entre 15 i 15 minuts anem regant amb una mica de la barreja d'espècies i suc de llimona, així ens assegurem que els pits no quedin seques.
Finalment, 10 minuts abans de treure els pits de pollastre farem el puré de patates. Servirem amb la pits tallada a medallons juntament amb una mica de el suc i un pegotón de puré de patates. Espero que us agradi aquesta recepta.
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 303
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
A mi em van quedar tan seques que les vaig haver de tallar a trossets i utilitzar-les per amanida ...
Hola Reme! regastes els pits de tant en tant? això s'utilitza perquè no quedin seques. Potser les vas deixar durant molt de temps els pits al forn, o la temperatura del teu forn és més gran., Prova a baixar un poco.Espero que per altra et surtin millor !! Salutacions i gràcies per seguir-nos !!