Pollastre a la taronja, una altra forma de cuinar el pollastre en 15 minuts
Quan estem a dieta, Gairebé sempre fem servir el pollastre, en totes les seves variants. ja sigui rostit, A la planxa, en escaveche, etc ... tot per mantenir la línia, però, ens cansem de sempre menjar els mateixos plats. És per això avui us ensenyem a fer un pollastre a la taronja, per donar un toc deliciós i diferent a el pollastre.
A més, ara és la època de les mandarines i les taronges, De manera que les podem utilitzar per a això. Així ens ajudarà a augmentar la nostra vitamina C en el nostre organisme, protegint-nos dels refredats.
Ingredients
- 2 pits de pollastre.
- 1 cap d'alls.
- 1 got de suc de taronja.
- Oli d'oliva.
- Sal.
- Nou moscada.
- Julivert picat per decorar.
Preparació
En primer lloc, per fer aquests riquíssims filets de pollastre a la taronja, haurem de tallar el pit en filets de pollastre. Aquests els salpebrarem i ho reservarem a partir.
D'altra banda, en una paella posarem un bon raig d'oli d'oliva, pelarem els alls i els daurarem a foc mitjà. Quan estiguin daurats els retirarem i els col·locarem en un morter, a el qual afegirem sal i una mica de nou moscada. Porsteriormente, li afegirem el suc de taronja fins a aconseguir un majao.
Finalment, maracaremos a la planxa els filets en el mateix oli que els alls. Retirar-vos quan estiguin fets, desfés-te de l'oli sobrant, i aboca el majao. Redueix a foc fort durant 1 minut.
Per emplata, col·loca els filets a la base de l'plat i riégalo amb la salsa de taronja. Per acabar, escampar una mica de julivert per decorar.
Més informació - Pollastre rostit a la taronja
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 258
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.