Ingredients:
200 grams de carn de porc picada
200 grams de carn de pollastre picada
julivert picat
100g de pa ratllat
Un raig de llet
1 ou
20g de formatge parmesà ratllat
100g de pernil cuit
100g de talls de formatge
Sal, pebre i mantega
Elaboració:
Posar en un bol els 2 tipus de carn picada, el formatge parmesà, l'ou, sal, pebre, el pa ratllat, julivert picat i la llet.
Barrejar tot fins que estiguin ben units tots els ingredients.
En un plat estirar tota la barreja, posar a sobre els talls de formatge i de pernil cuit i tancar el pastís. Ficar a el forn a 180 º durant 30 minuts. Tallar a rodanxes i servir.