Mousse de cafè, unes postres que es prepara en poc temps. Si com us dic en 10 minuts tenim preparat aquestes postres tan ric amb gust de cafè. Una mousse de cafè riquíssima per prendre després d'un àpat.
Per a un sopar o dinar de festa i preparar alguna cosa diferent, amb aquestes postres vas a sorprendre als teus convidats, ideal per presentar en gotets o en unes copes individuals.
Una crema perfecta per als amants de el cafè. aquesta mousse de cafè l'acompanyo de cacau en pols i unes gotes de xocolata, però se li pot afegir uns bescuits com a base o unes galetes .... I si us agrada un toc de licor com brandi, rom ....
Mousse de cafè
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 350 ml. de llet condensada
- 400 ml. de nata per muntar
- 2-3 cullerades de cafè soluble
- Cacau en pols
- Gotes de xocolata
Preparació
- Per preparar la mousse de cafè començarem preparant tots els ingredients.
- La nata i la llet la tindrem ben freda a la nevera i la nata millor posar-la 10 minuts a al congelador abans de fer les postres. És important estiguin ben freds.
- Posem en un bol, la llet condensada, la nata ben freda i un parell de cullerades de cafè soluble. El muntarem amb unes varetes elèctriques.
- El vam provar, es pot afegir més cafè si ens agrada més fort i barregem. En aquest punt es pot afegir un rajolí de licor.
- Fiquem la crema en una mànega pastissera, o en un bol si encara no l'utilitzarem. Ho deixarem a la nevera. Perquè estigui més bona deixar-la al congelador 15 minuts abans de servir-la.
- Per servir-la preparem unes copes. Posem la mousse de cafè.
- Afegim unes llavors de xocolata, empolvorem amb cacau en pols.
- També es poden ficar al congelador les copes preparades, es treuen 10 minuts abans de consumir-les. Quedarà una crema gelada de cafè deliciosa.
- I llest per menjar