Mongetes verdes a l'all arriero
Les mongetes tendres, també anomenades mongetes verdes, és un plat sa i molt fàcil de preparar. Aquest plat podem menjar-ho per mantenir una dieta saborosa i variada.
Grau de dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 5 minuts
calories: 364 kcal
Ingredients:
- 1/2 kg de mongetes verdes
- 1 patata
- sal
- oli
- vinagre
- pebre vermell
- el
Preparació:
Trobem quart litre d'aigua i quan bull afegim les mongetes verdes. Quan torni a bullir tirem la patata i la sal. El coem durant 30 minuts en cassola i durant 12 minuts en olla. El escorrem i hi afegim el resquemo.
Resquemo: posem en una paella oli d'oliva i all. Quan aquest bé dauradet el retirem de foc fins que estigui temperat. Després li afegim pebre vermell (mitja cullerada) i vinagre a l'gust.
Altres receptes senzilles, de verdura, saludables
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.