Macarrons amb ceba daurada i pollastre

La pasta i el pollastre són els dos aliments per excel·lència per portar una Dieta equilibrada. És per això, que avui us he lanteado barrejar els dos en un mateix plat. Un saltat de macarrons amb ceba ben picada i pollastre trossejat, donant-li un toc especiat molt saborós.

Aquestes receptes saludable ens ve bé per mantenir la línia, Fins que arribi la gran sopar nadalenc on agafarem un quilito de més. A més, us servirà també per després de les festes.

Ingredients

• 300 g de macarrons.
• 1 pit de pollastre.
• 1/2 ceba gran.
• Oli d'oliva.
• Aigua.
• Sal.
• Farigola.
• Julivert.
• Pebre negre mòlt.

Preparació

En primer lloc, courem els macarrons en abundant aigua bullint. Sempre ens fixarem en el temps de cocció de fabricant, però la pasta està a punt en uns 8-10 minuts.

Mentrestant, anem picant la ceba molt petita, Perquè després no la notem gairebé. A més trossejarem el pit de pollastre a daus mitjans.

Posarem en una paella un bon fons d'oli d'oliva, el qual escalfarem a foc mitjà-baix. trobarem la ceba perquè es vagi posant dauradeta.

Quan la ceba vagi agafant aquest color daurat, afegirem el pollastre i ho anirem remenant tot perquè es lliguin els sabors.

A banda, escorrerem els macarrons. Aquests els farem fora la paella quan veiem que el pollastre hagi canviat de color.

Finalment, anem saltejant poc a poc els macarrons amb la ceba i el pollastre. Incorporarem totes les espècies (Sal, farigola, julivert i pebre), i llestos per començar a gaudir aquests deliciosos macarrons light.

Més informació - Espaguetis amb pollastre i tomàquet natural, recepta saludable

Més dades sobre la recepta