Els gules amb alls es va convertir fa ja bastants anys en un plat típic espanyol. Les gules o anguriñas han substituït les impagables angules de veritat, convertint-se en un aliment molt fàcil de fer i molt versàtil en la nostra cuina. Per què? perquè amb un parell d'ingredients més tenim un plat ric, saludable i molt complet.
També hem de explicar-vos, que les gules amb prou feines tenen calories pel que és un aliment que pot menjar-se perfectament en qualsevol tipus de dieta. I tot i que és un plat que podria servir per a qualsevol hora, nosaltres preferim menjar-per les nits per la seva simplicitat a l'hora de fer-ho i per la seva rapidesa a l'cuinar-lo. Esperem que us agradi aquesta recepta i que la porteu a terme molt aviat ...
Gules amb alls
Les gules amb alls és un plat molt senzill que porta fer-ho tot just 15 minuts. Pots menjar-les en el menjar que vulguis, però jo per la seva simplicitat i rapidesa, les veig com un sopar exquisida.
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: Peixos
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 440 grams de anguriñas congelades
- 5 grans d'alls
- 2 bitxos
- Oli d'oliva
Preparació
- En una paella, amb un bon raig d'oli d'oliva, posem els 5 o 6 dents d'alls pelats i tallats a làmines (encara que hi ha qui prefereix fer-los fora sencers). Quan els alls comencin a daurar-se, a foc mitjà, trobarem les nostres anguriñas congelades (No cal descongelarl per cuinar-les).
- anem remenant cada dos o tres minuts perquè no s'enganxin. Les anguriñas s'han de menjar ben fetes però tampoc molt torrades, perquè si no perden molt el seu sabor.
- Afegim un parell de bitxos perquè agafin un toc picant (encara que això és a l'gust) i deixem fer-se durant uns 15 minuts a foc mitjà.
- Quan veiem que estan llestes, apartem per menjar. Que us aprofiti!
Informació nutricional per ració
calories: 320