Un deliciós postres, uns vasitos de crema de formatge i nabius, Ideals per acabar un dinar, un ric postres.
Aquestes postres és semblant a la cheesecakes només que en versió individual, queden rics i molt vistosos i es poden acompanyar de les fruites que més ens agradin.
A l'estiu no ve de gust encendre el forn, per això fer postres sense forn és el millor, a més queden molt bons i si els acompanyem de fruites són més saludables, uns gotets de crema de formatge i nabius.
Gotets de crema de formatge i nabius
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- Per a la Base.
- 100 gr. de galetes
- 50 gr. mantega
- Per a la crema:
- 350gr. de formatge crema
- 250 gr. de nata per muntar
- 200 gr. sucre glass
- 1 cuchardita d'aroma de vainilla
- Nabius o altres fruites.
Preparació
- Per preparar aquests gotets de crema de formatge amb nabius, començarem triturant les galetes en un robot. Les posem en un bol.
- D'altra banda desfem la mantega al microones uns segons. Afegim la mantega a les galetes i barregem amb elles perquè quedi com una sorra mullada.
- Agafem uns gotets que siguin amples, posem una base de galetes a cada vas, premem amb una cullera perquè quedi ferma. Els fiquem a la nevera.
- Preparem la crema de formatge. Posem en un bol la crema de formatge amb el sucre, barregem bé, afegim la culleradeta d'aroma de vainilla, barregem.
- En un altre bol posem la nata ben freda, batem fins que quedi muntada.
- Incorporem la crema de formatge a la nata a poc a poc amb moviment envolvents fins que ens quedi ben barrejada.
- Vam muntar els gotets. A sobre de la base de galetes posem barreja de la crema de formatge que hem preparat. Els deixem a la nevera perquè estiguin ben freds a l'hora de servir.
- Quan anem a servir els gotets, rentem els nabius o altres fruites i les posem per sobre.
- Servim.