Des de sempre m'han encantat les natilles, ia casa meva, al menys un cop a el mes es fan. A vegades hi afegim canyella mòlta i altres caramel líquid com és en aquest cas, però sempre tenen tres ingredients fixos: la llet (semidesnatada), 5 galetes Maria a el fons de cada plat i un sobre de flam Potax.
Si t'agraden tant com a mi, aquí et deixo la recepta de flam Potax amb fons de galetes. Si encara no l'has provat, no sé a què estàs esperant ... Aquesta pot ser la primera vegada.
Flam Potax amb fons de galetes
Una recepta de crema tradicional amb tres ingredients bàsics: llet semidesnatada o sencera, un sobre de flam Potax i 5 galetes Maria per cada flam.
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: Postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 Sobre de Flam Potax
- 600 ml. llet
- 200 ml. llet condensada
- caramel líquid
- 20 Galetes Maria
Preparació
- posar 500 ml. de llet en un cassó i deixar a foc mitjà fins que estigui a punt de començar a bullir (remenar de tant en tant per evitar que li llet s'assenti).
- En un got, posar els 100 ml. de llet restants y dissoldre el sobre de flam Potax. Remenar bé amb una cullera fins que no quedin grumolls.
- Quan la llet estigui a punt de bullir, Tirar la barreja de flam i llet i la llet condensada. Deixar a foc mitjà-baix sense deixar de remoure.
- preparar 4-5 bols / bols de ració; posar unes 5 galetes Maria a cada bol. Omplir els bols amb el flam i escampar-hi una mica de canyella o caramel líquid, a l'gust de cada un. Deixar refredar i reservar a la nevera fins hora de servir.
Informació nutricional per ració
calories: 310