Una altra de les meves aficions és la pesca i l'altre dia vaig tenir la sort de gaudir de la captura d'un parell de bones llobarros, XNUMX peix apreciat per la seva qualitat i sabor. Així que avui em vaig decidir a preparar-les de la millor manera que es va acudir.
Anem a elaborar uns rics Filet de llobarro amb all i pebre vermell. Com sempre ens anem de compres i ens organitzem el temps per a la seva preparació, que no és molt però si el necessari per gaudir de la menja.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 15 - 20 minuts
Ingredients:
- 1 llobarro de bona mida
- el
- pebre vermell dolç
- oli
- sal
ja tenim els ingredients, Així que ens posem amb la preparació.
Comencem agafant la llobarro i sacandole els filets, per gaudir-ne. Si no disposeu de llobarro altre peix també us serveix.
Ara posem a escalfar una paella amb una mica d'oli perquè el peix quedi a la planxa, el salem i deixem que es faci el just.
Un cop llest el peix, el retirem i afegim mes oli per daurar l'all i que l'oli agafi gust.
empolvorem els filets amb una mica de pebre vermell i cobrim amb l'all i una mica de l'oli que hi haurà agafat el gust de l'all.
Sense mes que afegir us desitgem bon profit i que gaudiu de la recepta. No oblideu que si algun ingredient no us agrada o no el teniu podeu gaudir de la preparació amb altres coses.