Fideus a la wok amb carbassó

La cuina asiàtica es troba cada vegada de forma més freqüent en els nostres menús, encara que en ocasions molts dels ingredients que normalment porten aquestes receptes ens fan enrere, perquè no els coneixem i no ens queda molt clar quin serà el resultat.

Per això avui us porto uns fideus xinesos amb els quals podreu donar el primer pas, ja que l'única novetat seran els fideus, la resta d'ingredients ja els coneixem de sobres. Si us agrada podeu provar a afegir-li alguna novetat més, com els brots de soja, per exemple. Veureu com poc a poc li agafareu el gust a aquest tipus de cuina !.

Grau de dificultat: Fàcil

Temps de preparació: 5 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Ingredients:

• fideus xinesos
• 1 carbassó
• 1 gra d'all
• Mitjana ceba
• Oli
• Sal

Elaboració:

Afegim una mica d'oli a l'wok i deixem que s'escalfi, després li afegim el gra d'all aixafat i la ceba tallada a quadrets. Quan estigui fet afegim el carbassó tallat a rodanxes i el saltegem a foc fort durant uns minuts.

Finalment, afegim un got d'aigua i, quan bulli, incorporem els fideus i la sal. Mantenim a el foc fins que els fideus estiguin fets I llest !.

A l'hora de servir ...

Servir en un bol i amb escuradents T'atreveixes amb ells ?.

Suggeriments sobre la recepta:

Aquesta recepta està feta de la manera més simple, però podrien haver-se afegit altres ingredients més típics a la cuina asiàtica com la salsa de soja, bolets, bambú o brots de soja.

El millor ...

És molt senzilla i en uns minuts tens el sopar llista.

Més informació - Ramen (el que menja Naruto) amb un toc casolà