Fideuà senzilla de verdures
A vegades hi ha moments en què les presses no ens deixa cuinar durant força temps, ja que tenim l'obligació de fer altres coses i no de gaudir a la cuina. Doncs bé, per a aquests moments en què hem de preparar alguna cosa ràpida però amb sabor, Us donem la idea d'aquesta fideuà senzilla amb verdures.
Aquesta Fideua es molt saludable tant per a adults com per a nens, tot i que per a aquests és recomanable que es trituraran les verdures, tot i que és molt millor que s'acostumin des de petits a aquests àpats per després no dificultar la seva ingesta quan siguin més grans.
Ingredients
- 1 ceba mitjana.
- 1 pebrot verd gran.
- 1 tomàquet vermell.
- 1 gra d'all.
- Brou de pollastre.
- 1/2 pastilla de brou concentrat.
- 250 g de fideus gruixuts.
- Oli d'oliva.
Preparació
En primer lloc, picarem bé totes les verdures a daus petits. Amb tot això farem un gran sofregit ben cuit amb oli d'oliva. El deixarem cuinar a el menys uns 15 minuts.
Després, afegirem la mitja pastilla de brou concentrat i incorporarem el brou de pollastre. Això ho deixarem cuinar fins que comenci a bullir.
Quan comenci a bullir afegirem els fideus gruixuts i deixarem cuinar entre 10-15 minuts o fins que provem que estiguin tendres. Finalment, deixarem reposar uns 3 minuts més fora de foc i tapats amb un drap.
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 247
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Però com t'atreveixes a trucar a això fideuà ?. Em temo que no has hagut de de veure una fideuà en la teva vida. La fideuà no és caldosa i porta exclusivament marisc a més de fideus grossos. No dic que el plat no aquest bo però crida-guisat de fideus o com se't passi