Amanida freda de tomàquet i tonyina

Els amanides fredes són especialment riques en Estiu, per que no només són nutritives i saludables, Sinó que són refrescants. Aquesta amanida de tomàquet i tonyina, tan sols la prepari en 5 minuts, així que no ens costa res menjar sa.

Aquest tipus d'amanides són estupendes per a la platja, Ja que no correm el perill que es facin malbé, perquè no contenen altres aliments que amb la calor poden passar factura, com una truita o una amanida de pasta amb maionesa, tan freqüents a la platja.

Ingredients

• 4 tomàquets mitjans.
• 1-2 llaunes de tonyina.
• Oli d'oliva.
• Sal.
• vinagre.

Preparació

En primer lloc, haurem de rentar molt bé els tomàquets i després assecar-los. Això és important, ja que, com ens ho menjarem crus, per treure-li qualsevol tipus d'impuresa o producte ruixat en els camps. A més, els tallarem de forma irregular però amb una mida en què sigui fàcil ingerir-lo.

Després, obrirem la llauna de tonyina, Escorrerem l'oli i el abocarem sobre els tomàquets. La quantitat de tonyina dependrà de si trobeu més o menys tomàquet, i també de com us agrada.

Finalment, remenarem bé perquè es barregi el tomàquet amb la tonyina, i amanirem amb sal, oli i vinagre. Espero que us agradi aquesta fresca i nutritiva amanida de tonyina i tomàquet.

Més informació - Amanida freda de patata, tonyina i formatge, sopar saludable

Més dades sobre la recepta