Amanida freda de patata, tonyina i formatge, sopar saludable
Les amanides sempre són un plat molt saludable i molt lleuger per als sopars, però, no sempre haurem de posar-li algun tipus d'enciam. les amanides fredes o temperades com aquesta de patata, tonyina i formatge, li dóna un toc més saborós, i així, ens evadim una mica de les amanides típiques.
La patata cuita té molt poques calories, Per la qual cosa és una molt bona idea per perdre aquests quilets de més, ideal per lluir un bon cos 10 aquest estiu. A més, amb el formatge i la tonyina li aportem l'energia necessària per mantenir-nos forts.
Ingredients
- Patates.
- Llaunes de tonyina.
- Formatge cheddar.
- Formatge semicurat.
- Oli.
- Aigua.
- vinagre.
- Sal.
- Farigola.
Preparació
En primer lloc, per fer aquesta recepta d'amanida de patata amb tonyina i formatge, haurem de tallar la patata a daus i, posteriorment, coure-les en abundant aigua amb sal. Particularment, vaig aprofitar unes poques patates que em van sobrar per a una amanida. Ja sabeu que no m'agrada tirar res del que cuino.
Col·locarem en un bol la patata escorreguda i la deixarem temperar una mica. No obstant això, en aquest moment, és quan li hem d'incorporar el farigola, un raig d'oli i una mica de vinagre. Per deixar maceri una estona.
Finalment, ratllarem tant el formatge cheddar i el semicurat i obrirem les llaunes de tonyina. Com qualsevol amanida, li pega tot tipus d'ingredients, així que afegir-i llevar-li el que més o agradi.
Per emplatar, posem en el fons la patata macerada i, per sobre, empolvorem una mica dels dos formatge i, finalment, afegim les llaunes de tonyina. Espero que gaudiu d'aquesta amanida freda o tèbia de patates, tonyina i formatge.
Més informació - Amanida fresca d'enciam amb nous
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 158
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.