Aquesta deliciós menjar calent és una recepta saludable i utilitzarem com a aliment nutritiu filets de peix per a tots els que pateixen de diabetis sent una preparació sana amb l'aportació de vitamines minerals calci i ferro.
Ingredients:
8 filets de lluç
1 1/2 tassa d'espinacs cuites
200 grams de iogurt natural descremat
suc d'1 llimona
5 cullerades de formatge ratllat (baixes calories)
1 gra d'all picat fi
julivert picat, a gust
Sal i pebre mòlt, a gust
Preparació:
Empolvora els filets de peix amb sal i pebre mòlt, ruixa'ls amb el suc de llimona i cuina'ls en una olla amb una base d'aigua juntament amb uns porros o fulles d'alfàbrega per donar-los bon gust.
Dispónelos en una safata per forn. A continuació, barreja el iogurt i els espinacs processades amb l'all i després salsa-els filets. Empolvora'ls amb el formatge ratllat i gratínalos durant uns minuts en forn de temperatura forta i quan els serveixis empolvora'ls amb el julivert picat.
molt bona la recepta de l'escado, però quan ho comissió em va semblar que tenia alguna cosa com si hagués estat passat per farina, per exemple, però jo sóc diabetica i no em faria bé, molt Buno, aspre trobar mes receptes