Cruixent de Iogurt amb Plàtan

Després de fer un ull a totes les receptes que hem anat compartint veig que he posat pocs postres i és que això de menjar sa permet pocs dolços. Però farem una excepció i ens posarem amb l'elaboració d'un ric postres.

Un ric postres anomenades cruixent de iogurt amb plàtan. La veritat que no sé si existeix com a tal, però a mi m'encanta així que anem a preparar-lo perquè gaudiu d'ell.

Com sempre anem de compres i ens organitzem el temps d'acord a les nostres necessitats.

Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 15 minuts, més el temps de refredat

Ingredients:

• 2 o 3 galetes
• 1 plàtan
• 1 iogurt
• sucre

Bé ja tenim els ingredients bàsics, Només hem de posar-nos a això.

Primer de tot, hem de tenir un iogurt lleument congelat, per aprofitar la consistència. Comencem picant les galetes, En un plat amb una cullera gran les premem contra el plat i s'anirà triturant sense problemes.

Ara tallem el plàtan en làmines transversals. Pel que no han de ser cercles, com veieu a la imatge.

Ja podem posar-nos amb el muntatge de les postres. Si no disposeu de motlle, podeu fer un de forma senzilla, amb un iogurt buit, li talleu la part de dalt i ja teniu un motlle còmode i pràctic.

passem a muntar les postres, posem una capa de galeta picada, que sigui prou grossa, ara dos o tres dits de iogurt i finalment el plàtan a sobre, sense abusar de cap ingredient perquè tots destaquin al paladar.

Un cop el tinguem muntat el posem al congelador sense desamoldar. Ja que això ho deixarem per quan anem a servir-lo. En aquest moment també ens encarregarem de posar-li sucre i cremar- una mica amb una planxa de fer cremes o amb bufador, en el meu cas és l'última opció.

Ja tenim les postres a punt per avui. Només em queda desitjar-vos bon profit i que gaudiu de la recepta.