Crudités amb salsa de formatge blau
Crudités amb salsa de formatge blau
Els crudités poden ser el nostre aliat fàcil en un dinar o sopar familiar o d'amics. I és que tan sols hem de tenir verdures senzilles a casa i formatge. A més la manera de presentar pot donar molt de joc. Ja que podem fer-ho en format individual, com vam fer nosaltres que queda súper bé.
És al·lucinant com amb senzillament unes verdures sense cuinar i una salsa pot tenir tant èxit. Per a aquest crudité us proposem aquesta salsa de formatge blau, però és clar si no us justa el formatge blau podem fer-la d'un altre formatge més suau juntament amb alvocat, això queda molt ric!
Crudités amb salsa de formatge blau
Crudités amb salsa de formatge blau
Autor: Asu i Ana Chamorro
Tipus d'recepta: cuina fàcil
racions: 30
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 pastanagues mitjanes
- 1 tija d'api
- ½ pebrot vermell
- ½ cogombre
- Per a la salsa de formatge:
- 115gr de formatge blanc untable tipus philadelphia
- 80 gr de formatge blau
- 1 cullerada de maionesa
- el suc de ½ llimona
- sal - pebre
Preparació
- Comencem preparant les verdures, per a això pelar les pastanagues i el cogombre. A l'api treure-li el màxim de ebras superficials amb l'ajuda d'un ganivet.
- Sobre una taula de cuina tallar totes les verdures en bastons més o menys petits, perquè quedin de la mateixa mida. Verdura llista!
- Per a la salsa de formatge tan sols hem de barrejar tots els ingredients de la salsa en un bol, volem una salsa sense grumolls i fluida. Així doncs si tenim un processador d'aliments millor que millor. Nosaltres hem fet servir una batedora.
- A l'hora de presentar-lo nosaltres ho hem fet de manera individual, però podeu fer-ho en un plat gran on col·locarem un bol amb la salsa i les verdures voltant.
Més dades sobre la recepta
temps total
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.