CELÍACS: Recepta de galetes d'aigua

Ancaro

1 minut

Avui et presento una recepta especial per a celíacs ja que està elaborat sense gluten. Prova-ho i em comptes.

Ingredients:

  • 1 tassa de midó de mandioca o de papa
  • 1 tassa de midó de blat de moro
  • 1 cullerada de pols per coure casolà
  • 1 cullerada d'agar agar (gelatina vegetal)
  • 1 tassa de llet desnatada
  • 1 cullerada de sucre
  • 1 culleradeta de sal
  • 30 grs de margarina light

Preparació:

Barreja els midons amb la pols per coure i l'agar agar. En un altre recipient, fon la margarina i incorporeu la llet i dilueix en el líquid obtingut la sal i el sucre.

En un tercer recipient, uneix tots els ingredients i treballa la massa amb la mà fins a obtenir una massa homogènia. Amb ella, dóna forma a les galetes i porta-les a forn moderat durant 10 minuts.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   sandra va dir
    fa 14 anys

    voldria saber si puc reemplaçar l'agar agar per un altre element analitzat ja que no figura en el meu llistat de la associació. moltes gràcies

    Respondre sandra