Carn cuita amb salsa de tomàquet

2 Comentaris

Carn cuita amb salsa de tomàquet

Si heu fet un brou de carn, La forma més senzilla i habitual d'aprofitar la carn cuina és aquesta senzilla recepta: Carn cuita amb salsa de tomàquet. Senzilla perquè només et caldrà 4 ingredients: la teva carn ja cuita, ceba, pebrot vermell i salsa de tomàquet.

fes una salsa de tomàquet casolana o tria una salsa de tomàquet consistent; avui hi ha molt bons productes en el mercat i enriqueix la salsa amb algunes herbes aromàtica i espècies al teu gust. El llorer i romaní que jo he utilitzat donaran un aroma molt especial a aquest plat que he cuinat en cassola de fang.

Ingredients

Per 4 persones

  • 1/2 K de carn cuita
  • 1 ceba petita
  • Pebrot vermell
  • 1 hola d elaurel
  • 1 branca de romaní
  • pebre
  • Oli

Ingredients Carn cuita amb salsa de tomàquet

Elaboració

Piquem la ceba, Molt picadeta i posem a sofregir en una cassola amb un rajolí d'oli. Tallem una mica de pebrot vermell i l'afegim a la cassola, ofegant la barreja durant aproximadament 15-20 minuts.

Un cop la ceba i el pebrot estiguin tendres afegim la nostra salsa de tomàquet i les herbes aromàtiques i cuinem uns minuts perquè la nostra salsa agafi tots els gustos. Arribats a aquest punt podeu retirar les herbes aromàtiques i triturar la salsa o com jo, deixar-la tal qual.

Per finalitzar incorporem la carn tallada a trossets a la cassola i amb ajuda d'una cullera de pal integrem tots els nostres ingredients. Afegim pebre a gust i cuinem 5-10 minuts a foc mitjà perquè la carn agafi gust. Servim calent.

notes

És un plat amb una salsa prou saborosa i aromatitzada com per no necessitar sal. Un d'aquests plats en els quals no es nota la seva falta ... els que tingueu problemes d'hipertensió entendreu de que parlo 😉

Més informació - Salsa de tomàquet casolana

Més dades sobre la recepta

Carn cuita amb salsa de tomàquet

Temps de cuinat

temps total

Quilocalories per ració 200

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   José va dir
    fa 8 anys

    ? Que és 1/2 K?
    En el quart d'EGB ensenyen com s'escriuen lass abreviatures de pes, distància etc.
    Correcte és 0,5 kg!
    Cal corregir aquest error per no semblar una inculta ...!

    Respondre a José
  2.   àngel Mendizábal va dir
    fa 3 anys

    Gràcies per la recepta. Només per comentar que en el text on diu «herbes aromàtiques», el correcte seria «herbes aromàtiques». Una salutació.

    Respondre Àngel Mendizábal