Hi ha tants tipus de cafè que sembla impossible dominar-los tots. Per si això fos poc, a cada país i fins i tot dins d'un mateix país, hi ha diferents formes de fer referència a una mateixa preparació. el cafè moca irlandès que avui preparem és una fusió de dos tipus de cafè amb llet molt populars.
Els dos tipus de cafè que avui fusionem són el cafè moca i el cafè irlandès. El primer porta cacau, el segon whisky irlandès i una bona capa de nata muntada. Comenceu a fer-vos una idea dels que anem a preparar, oi? Tota una bomba. Ideal per posar-li fi a un bon àpat.
Cafè moca irlandès
El cafè moca irlandès porta entre els seus ingredients xocolata, baileys i crema muntada. Una combinació deliciosa per tancar un àpat.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Begudes
racions: 1
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 40 g. de xocolata negra
- 150 ml. de llet sencera
- 120 ml. de cafè fort calent
- 2 culleradetes de sucre
- 2 cullerades de crema irlandesa Baileys
per decorar
- nata muntada
- Encenalls de xocolata
Preparació
- Ratllem la xocolata i el reservem en un recipient.
- En un pot petit, escalfem la llet fins que estigui calent, sense que arribi a bullir.
- Quan estigui calent, retirem de foc i incorporem la xocolata. Remenem amb unes varetes de mà fins que es dissolguin.
- Afegim el cafè calenta, el sucre i el Baileys. Barregem fins que tots quedin perfectament integrats.
- Aboquem la barreja a la tassa.
- Cobrim amb nata muntada i encenalls de xocolata.
Informació nutricional per ració
calories: 390