Boles de patates farcides de salsitxes

Si hi ha dos aliments que els encanten els nens són les salsitxes i el puré de patates. Per això, avui ajuntem aquests dos aliments per fer una recepta especial per als nadons i nens de la nostra llar, boles de patates farcides de salsitxes.

D'aquesta manera, els nens es posaran contentíssims a l'veure aquest descobriment. Explorar nous sabors i noves vivències a l'hora de dinar, compartint amb la família, és una cosa que li entusiasma tant a nens com a pares, així que proveu coses noves, on trobar alguna cosa sigui un joc a l'hora del menjar.

Ingredients

• 4-5 patates.
• 1 paquet de salsitxes de les gruixudes.
• Sal.
• Oli d'oliva.
• Ou batut.
• Pa ratllat.

Preparació

En primer lloc, farem el puré per fer les nostres boles de patates. Per a això, courem en aigua les patates uns 20 minuts. Després, les traurem, les deixarem refredar i després les pelarem amb molta cura.

després, estrujaremos totes les patates amb una forquilla fins a aconseguir una barreja homogènia. El trobarem sal i deixarem a la nevera una mitja hora perquè la patata agafi consistència.

D'altra banda, tallarem les salsitxes en porcions de 1,5 cm de gruix, per després omplir les boles de patates. Si aquestes salsitxes són de formatge o de pernil, li donaran molt més gust de les boles.

Seguidament, agafarem una porció de puré, la col·locarem sobre la massa obrint-la amb els dits per introduir el tros de salsitxa en el seu interior. Farem les nostres boles amb molta cura sense deixar que es vegi la salsitxes.

Finalment, passarem per ou batut i pa ratllat, I les fregirem en una paella amb abundant oli calent fins que es posin dauradetes. Espero que us agradi aquesta deliciosa recepta per a nens.

Més informació - Boles de patates farcides de carn i formatge

Més dades sobre la recepta