No direu que la recepta d'avui no aquesta personalitzada eh? Que dic jo: Si hi ha l'arròs tres delícies, per què no pot existir l'arròs XNUMX:XNUMX delícies com el que jo em faig?
Per a mi les delícies d'aquest arròs són: la gamba, la pastanaga, el bacó i la meva quarta delícia, el pebrot verd. Em torna boig! És un arròs totalment casolà però sempre podeu acudir al que fàcil ja ho ràpid i afegir-li el pebrot fregit a aquest típic arròs tres delícies que venen congelat. Així i tot, jo us recomano el 100% casolà com el meu que surt molt més ric i és més nutritiu.
Arròs XNUMX:XNUMX delícies
L'arròs XNUMX delícies m'agrada més que el tres delícies. El meu té pebrot verd que li dóna un sabor exquisit.
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: arrossos
racions: 1
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 got d'arròs brillant
- 75 grams de gambes pelades
- 1 pastanaga mitjana
- Pèsols
- Cansalada
- 1 pebrot
- Sal
- pebre vermell picant
- Oli d'oliva
Preparació
- El primer de tot serà pelar la pastanaga i tallar-la a tires. El següent serà escalfar a microones el gotet d'arròs que ja ve fet (encara que sempre podeu bullir una mica vosaltres mateixos).
- Triem una paella, aboquem-hi una mica d'oli d'oliva, posem a escalfar i hi afegim la pastanaga tallada, A continuació farem unes gambes pelades i el bacó. Quan les gambes estiguin una mica dauradetes, tirarem el pebrot en fines rodanxes. I afegirem una mica de sal. Deixarem que els sabors lliguin i quan el pebrot s'hagi fet una mica afegirem els pèsols, l'arròs i una mica de pebre vermell picant. Mourem bé perquè no s'enganxi i provarem de sal.
- Deixem uns 5 minuts a foc mitjà i apartem.
Informació nutricional per ració
calories: 300