Una amanida ràpida, rica per acompanyar amb qualsevol tipus de plat especialment amb pascualitas i pastís de carn.
Rendeix 4 porcions abundants i es fa en 20 minuts, ideal per quan disposes de poc temps.
Ingredients
3 llaunes de llenties
1 llauna de veces 4 ous
5 cullerades de maionesa
3 cullerades d'oli d'oliva
3 ous durs
3 cullerades de julivert picat
1 mica de sal
Preparació
Vaig obrir les llaunes de llenties i abelles i escórrer el líquid, després pica els ous i posa tot en un bol per amanides, barreja i reserva.
Barreja fins a integrar bé en un recipient l'oli i la sal, després afegeix la maionesa, el julivert picat i barreja tota molt bé i rosear sobre l'amanida.