Quantitat de pasta per persona

Moltes vegades em pregunto com calcular de tal o qual aliment per a un sopar gran ja que la majoria de les vegades o em quedo curta o em sobra i com el mateix durant diversos dies, el que fa que les hores de menjar siguin més avorrides. A més cal tenir en compte que diàriament es malgasta una quantitat enorme de menjar, cosa que és totalment il·lògic si tenim en compte que a el mateix temps milions de persones pateixen fam al món.

Per això ens hem decidit a aportar el nostre petit gra i sorra i hem estat calculant perquè sàpigues quina quantitat cuinar per persona amb els aliments més comuns.

Grams de pasta per persona

• Fideus secs: 150 grams per persona
• Fideus frescos: 200 grams per persona
• Pasta estil macarrons: 250 grams per persona
• Carns (inclòs rostit): 1/2 quilo per persona
• Costelles de porc o xai: 2 per persona
• Triperia o similars: 200 grams per persona
• Rodó de vedella o similars: 250 grams per persona
• Pollastre o conill: 500 grams per persona
• Patates de mida mitjana: 2 per persona
• Tomàquets de tamalo mitjà: 2 per persona

Ara bé, això has de prendre-ho a manera d'exemple, ja que sempre hi ha gent que menja més i una altra que menja menys i tampoc és el mateix alimenar a un nen, un adolescent o adult. Esperem que us serveixi.

Com mesurar la quantitat de pasta per persona

Encara que ens passem tota la vida cuinant, sempre hi ha alguna cosa que no és tan senzill perfeccionar. Es tracta de mesurar la quantitat de pasta per persona. Gairebé sempre fem de més !. Però avui et deixarem alguns trucs perquè sempre, aprofites bé aquest ingredient.

Quina quantitat de pasta necessita una persona?

Per a una persona adulta, es calcula uns 80 grams de pasta. Mentre que per a un nen, baixarem fins 55. És cert que no totes les persones mengen per igual. Així que, es pot augmentar de 80 grams fins a 100. Quan parlem de l'arròs, llavors tant per paella com per arròs amb pollastre, uns 50 grams per persona seran més que suficients. Així és que, 50 grams equivalen a dues culleres de sopa satisfetes.

Com mesuro la quantitat de pasta?

Hi ha un truc que és molt senzill per mesurar la quantitat de pasta per persona. En aquest cas, el truc serveix per a la denominada pasta curta. És a dir, els macarrons i les seves formes derivades. Anem a fer la pasta seca sobre el plat que l'anem a dinar. El més aconsellable és utilitzar un plat fons. Anirem tirant la pasta fins a cobrir el fons de la mateixa. Però sense que quedi amuntegada. Quan el fons estigui cobert, ens indicarà que tenim la quantitat perfecta per a dues persones.

Recorda també que un paquet de pasta de 250 grams, serà la quantitat per a tres persones, aproximadament. Mentre que els de 500 grams, tindríem quantitat suficient per a unes 5 o 6 persones.

Quantitat de pasta per persona per dieta

Perquè a l'estar a dieta, no vol dir que deixem de consumir la pasta. Sinó que haurem de fer-ho en quantitats menors. Serà un bon complement per ajudar-nos a mantenir la nostra energia, però sens dubte, el plat haurà de completar-se amb porcions de proteïna i verdures diverses. És per això que s'aconsellen uns 30 grams de pasta per persona. Sabem que cada dieta pot variar, en funció de cada un, però per tenir una referència, amb 30 grams serà més que suficient.

Quantitat de pasta per persona per amanida

La quantitat de pasta per persona per a amanida serà d'uns 85 grams o 90. Més que res perquè a l'ésser en amanida, aquesta portarà molts altres ingredients. Així que, no volem fer d'un plat tan refrescant i saludable, un altre massa pesat. Si encara no tens clar el tema dels grams, pots fer servir un got d'aigua, de grandària normal, com mesurador. Un got de pasta correspondria per a dues persones. Si parlem dels més petits de la casa, entonis amb tirar mig got per a cada un d'ells, tindríem més que suficient.

Quants grams de pasta per persona per a sopa

Cal dir que quan fem una sopa, també dubtem en les quantitats. No només a la pasta en si, sinó en l'aigua que li afegirem. Doncs bé, en aquest cas, hauràs d'afegir uns 100 grams de fideus de sopa per cada litre d'aigua. Partint d'això, si et preguntes quants grams de pasta per persona per a sopa dec fer fora, et direm que amb uns 30 o 40 grams tindrem més que suficient.

Nombre d'espaguetis per persona

Per a la mesurar els espaguetis per persona, Tindrem diverses opcions. D'una banda, pots fer-te amb un cullerot s'escorre pasta. Aquest estri compta amb una espècie de dents al seu voltant i un forat al centre. Doncs bé, els espaguetis que queden dins d'aquest forat, en sec, serà la quantitat perfecta per a una persona. Si no el tens a mà, hi ha un altre truc que també et servirà.

Seguim amb que cada persona necessita uns 80 grams de pasta. Doncs bé, també pots utilitzar les mans per mesurar el nombre d'espaguetis per persona. Prendràs un grapat d'aquesta pasta seca entre els dits. Has de ajuntar el dit polze i índex. De quina manera ?, doncs de manera que el dit polze toqui la primera falange de el dit índex. Així és que, els espaguetis que càpiguen en aquest buit, seran destinats a un sol comensal.

Quants són 100 grams de macarrons

100 grams de macarrons els podem mesurar amb un got. Sí, un d'aigua, dels de tota la vida. Doncs si ho omplim amb la pasta, obtindrem aquesta quantitat. Així de senzill !.

Prova aquesta recepta de macarrons a la bolonyesa, t'encantarà 😉:

Article relacionat:

Macarrons a la bolonyesa

Segur que a partir d'ara, podràs fer la quantitat de pasta justa i necessària, perquè no sobre en excés.