Ova zdrava salata od repe, jabuke i mrkve drugačija je opcija za uživanje tokom ručka ili lagane večere tokom vikenda, a takođe je i dobavljač mineralnih vlakana i vitamina koji se ugrađuju u naše tijelo.
Sastojci:
1 šolja sirove repe, naribane
2 šolje šargarepe naribane
2 šolje naribane jabuke
maslinovo ulje, kapljica
1/2 šolje prirodnog jogurta
4 kašike jabučnog octa
2 kašičice meda
1 kašika svježeg nasjeckanog peršina
Sol i mljeveni biber, po ukusu
Priprema:
U posudi pomiješajte jogurt sa kapljicom maslinovog ulja, jabučnim sirćetom i medom i začinite solju i mljevenim biberom, po ukusu.
Pripremite posudu za salatu i stavite repu, mrkvu, jabuke i nasjeckani peršin. Zatim prelijte salatu prelivom i dobro promiješajte svu hranu. Predlažem da ako salatu trenutno ne konzumirate, rezervirajte je u frižideru prekrivenom plastičnom folijom.
Ova salata izgleda vrlo ukusno, napravit ću je 🙂
Imaju nešto s brokulom ili cvjetačom u kojoj nema slanine ni bilo kakvog mesa, ja sam gotovo vegetarijanac, poput neke piletine ili morskih plodova, upravo ih dovršim.
Hvala.