Kako izgledati kao pravi Bog ovih praznika, a da vam gotovo ne razbaruši kosu i stavi stolnjak (i sve ostalo) kao montera? Ovo Navidad započnite trijumfirati od početka sa ovim nevjerovatnim vrećice kozjeg sira i crvenih bobica. Draga intolerantnost na laktozu ... nemojte me mrziti, zahvaljujući Kaikuu možete napraviti i ovaj recept.
Ako ste i vi toliko umorni kanape Kanape i nepristojni škampi Božić nakon Božića, nemojte dobro razmisliti i prijeđite na posao (cigla). Pored neverovatno elegantan, ovaj recept osmišljen je kako bi napravio prostor za prvo jelo, drugo ... i sve što dođe u najzaboravnije dane u godini (učinite i njih ukusnim).
ps: bilo je slučajeva suza od osjećaja nakon kušanja ovog čuda.
Vreće od kozjeg sira i crvenih bobica
Ako želite voljeti svoje najmilije ovog Božića bez riječi, a da ne izgubite kosu, u ove jelovnike za ove praznike uvrstite ove male vrećice kozjeg sira s crvenim bobicama
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Moderna
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 gr. Sir Camembert
- 100 gr. svježi sir (Burgo de Arias ili Angulo)
- 100 gr. Gruyére sir
- 100 gr. kozji sir
- 4 lista tjestenine od opeke
- 4 jaja
- 1 gomila vlasca
- 100 ml. kajmak ili ispareno mleko
- 1 vlasac
- 50 gr. puter ili margarin
- so
- Pepper
- Šaka kupina
- Džem od crvenih bobica
- Sir Philadelphia
Priprema
Krenimo na posao koji bik ne uhvati! Zapamtite da bi ovo trebalo biti posljednje jelo u pripremi jer se mora konzumirati gotovo trenutno
- Zagrijte pećnicu na 200ºC
- Na dasci nasjeckamo vlasac kao da smo u njemu naši životi (sa željom, bez straha).
- Na tavi otopite puter i ispržite vlasac
- Dok se luk pošira, u lonac stavimo čašu vode da zavri s nekoliko grančica vlasca (oni će biti konce koji će nam pomoći da zavežemo vreće).
- Izrežemo različite vrste sira i stavimo ih u posudu.
- Umutimo jaja i dodamo malo tečne pavlake (ili uparenog mleka), nasjeckani vlasac i nasjeckane sireve.
- Začinite i dodajte poširani vlasac u tavu.
- Ostatak maslaca otopimo u mikrovalnoj pećnici.
- Otopljenim maslacem bojimo list cigle, a na vrh stavljamo drugi tako da ostanu zalijepljeni.
- Uz pomoć noža crtamo križ na tijestu od opeke da ga podijelimo na 4.
- Stavite smjesu sireva i kupine na svaki dio koji nam je ostao.
- Zatvaramo se u obliku vrećice i vezujemo vlasac koji smo skuhali (loš način, uvijek možemo koristiti prikladnu čačkalicu, ali to je Grozno)
- Pecite 5 minuta na 200º dok ne porumeni (pripazite na višak tijesta koji je ostao u gornjem dijelu ... IZGORIT ĆE NAS.
- Nakon tih 5 minuta pečenja, u loncu povežemo 3 oraščića sira Philadelphia s pola čaše vrhnja i dvije žlice džema od crvenog voća.
- Poslužujemo tako što na svaku tanjur stavimo vrećicu i dovršimo uz pljusak naše tople slatke pavlake.
- Izvadite iz rerne i poslužite.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 300