Iako ga možete jesti bilo kada, ovaj tost s avokadom i jajima funkcionira normalno poput doručka ili lagane večere. Odlična su alternativa za početak dana sa energijom, ali i brzo rješenje kada dođemo kući i ne želimo kuhati.
Za nešto više od 10 minuta ovo će biti spremno tost od avokada i jaja. Pečeno jaje možete pokloniti biljci, ali i kako sam ja odabrao da to uradim u kajgani. Čini mi se da je mnogo ugodnije i čistije za jelo, iako se s vremena na vrijeme mijenjam.
Osim avokada i kajgane, ovom tostu sam dodala i malo Cherry paradajz. Prije nego što sam ih dodala i iskoristila toplinu tiganja u kojoj sam napravila kajganu, da, prošla sam kroz ovo. Jak udar vrućine ništa više. Hoćete li se usuditi da pripremite ovaj doručak sutra?
Recept
- 1 kriška hljeba
- 1 avokado
- 1 jaje
- so
- Pepper
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 2 cherry rajčica
- Tostirajte krišku hleba u tosteru ili u tiganju.
- Posle oguliti avokado a viljuškom zgnječimo njegovo meso da ga namažemo na krišku kruha. Posolimo i popaprimo
- Zatim lagano namastimo mali tiganj i sipajte polurazmućeno jaje. Začinite solju i biberom i kuvajte na srednjoj vatri uz mešanje dok smesa ne dobije konzistenciju koju želite.
- Služimo scramble na avokado i stavite malo čeri paradajza isečenog na pola i propasiranog kroz tepsiju.
- Uživali smo u toplom tostu od jaja i avokada.