Tortilje od špinata

Francuski omlet jedno je od jela koje se najčešće daje mališanima u kući dok su mali. Pored toga, to se može uraditi i sa kombinacija hrane vrlo zanimljivo za njih, poput sira, tunjevine, šunke, kobasice, itd.

Stoga vam danas dajemo ideju da napravite nekoliko mini omleta od špinata kako biste ih upoznali sa unos povrća. Ovi mini omleti su im vrlo atraktivni, a njihov je okus vrlo sočan za cijelu porodicu. Možete ga dodati sa bilo kojim sosom.

Sastojci

• 250 g svježeg špinata.
• 1 češanj češnjaka.
• 1/4 luka ili vlasca.
• 2 jaja.
• Klin od sira.
• Maslinovo ulje
• Prstohvat soli.

Priprema

Prvo, usitnit ćemo i češanj bijelog luka i luk u malim kockicama, tako da to mališani ne primjećuju previše. Uz to, špinat ćemo dobro oprati pod slavinom.

U maloj tavi, smeđemo sa malo ulja maslinkate klinčić i nasjeckani luk. Kad počne poprimati boju, dodajte špinat i kuhajte oko 5 minuta. Odvojit ćemo na cjedilu da uklonimo višak ulja i vode i pustimo da se stvrdne.

U posudu ćemo staviti ovaj umak od špinata i dodati 2 jaja i klin ribanog sira. Dobro ćemo promiješati i dodati sol po ukusu.

Na kraju ćemo zagrijati malu tavu s malo ulja i dodati ćemo mali dijelovi ovog "tijesta" kašikom dobro raširite ove tortilje. Pustit ćemo da se namjesti s jedne strane, a okrenuti ćemo ga da postavi s druge strane.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 5 minuta

Ukupno vrijeme 15 minuta

Kilokalorije po porciji 116