U hladnjaku često imamo preostale rezance i ne možemo pronaći jednostavan recept za njihovu upotrebu, a danas ću vas naučiti kako napraviti vrlo jednostavan i ukusan omlet uz salatu od svježeg povrća.
Sastojci:
5 jaja
2 1/2 šolje preostalih jufki
6 kašike ribanog sira
ulje, potrebna količina
Sol i papar po ukusu
Priprema:
Prvo morate sitno nasjeckati rezance, a zatim u posudi umutiti jaja, začiniti solju i mljevenom paprikom i dodati naribani sir. Dodajte rezance i dobro promiješajte.
Stavite tavu s kapljicom ulja na vatru i kad je vrlo vruće ulijte prethodnu smjesu i jako dobro kuhajte s te strane. Na kraju ga okrećete s druge strane uz pomoć tanjura i kuhate dok ne poprimi zlatnu boju. Skinuti sa vatre i iseći na delove.