Pripremit ćemo ukusno torta od sira sa umakom od malina, pravo zadovoljstvo. Ovo mi je jedan od najdražih, kremasto je, glatko i s primjesom limuna. A ako ga popratimo umakom od malina, desert je već 10. Postoji mnogo recepata za torte od sira i svi su ukusni.
La torta od sira sa umakom od malina, Ima kondenzirano mlijeko, kremasto je i dobro. Iako se čini vrlo poraznim zbog količine sira i mlijeka koje ovaj kolač ima, može primiti 8 osoba.
Ohrabrite vas da probate, svidjet će vam se !!!!
Čizkejk s umakom od malina
Autor: montse
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: desert
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 700 gr., Namaz od sira
- 500 gr. vrhnje za šlag
- 1 boca kondenzovanog mlijeka 370 g.
- 4 jaja
- Kora od 1 limuna (nije obavezno)
- Za umak od malina:
- Smrznuta malina 250 gr.
- 1 limón
- Šećer
Priprema
- Za izradu torte od sira prvo pripremamo kalup od 24 cm. Sve to namažemo maslacem i obložimo papirom za pečenje, podnožjem i sa strane.
- U posudu stavimo sastojke, započinjemo s jajima, sirom i dobro promiješamo.
- Zatim uvodimo kremu i kondenzirano mlijeko. Mi miješamo.
- Na kraju naribamo limun, ovo nije obavezno. I mi ga ugrađujemo u kombinaciju. Sve uklanjamo.
- Stavit ćemo svu smjesu u kalup.
- Stavili smo u pećnicu, na 180ºC, zagrijavati i spuštati. Kalup ćemo prekriti aluminijskom folijom 15 minuta, a nakon toga ćemo ga ukloniti i ostaviti oko 40 minuta više ili manje. Prema rerni.
- Dok se pravi kolač, pripremit ćemo umak od malina. Mi pripremamo sastojke.
- U lonac ćemo staviti maline i šećer sa 2 kašike vode, kapljicom limuna.
- Pustimo da se kuha dok ne vidimo da su maline gotove. Trebao bi biti gusti sos.
- Proslijedit ćemo ga u teglu za posluživanje.
- Kada je torta sa sirom spremna, izvadite je iz rerne i pustite da se ohladi.
- I ostaje samo poslužiti tortu s umakom.