Ovog vikenda riječ je o desertima! Jučer sam predložio a Kolač od mrkve sa spektakularnim brašnom od pira za doručak ili grickalice. Danas, a torta od sira i krekeri vrlo lako će postati odličan saveznik kad imate goste kod kuće ili želite nekoga iznenaditi.
Torta sa sirom koju danas predlažem je dječja igra. Jednostavno poput miješanja sve sastojke na vatru i ostavite da se stisne u frižideru preko noći. Šta vam je sada još privlačnije? Možete staviti sloj biskvita, nekoliko ... koji vam se već sviđa.
Lagani čizkejk i krekeri
Tražite li laganu jednostavnu tortu kojom ćete iznenaditi svoje goste? Ovaj kolač od sira i kolačići bez pećnice će vas uvjeriti.
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 Pravokutni paketi kolačića
- 260 g. Krem sir tipa Philadelphia
- 600 g. vrhnje za šlag (35% mg)
- 150 g. šećer
- 150 g. mlijeko
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 2 koverte skute
- Tečni slatkiš za kalup
Priprema
- Dijelimo slatkiše u kalupu tako da je pokrivena cijela površina
- Stavili smo u šerpu sve sastojke, osim kolačića, i kuhajte na umjerenoj vatri 6-7 minuta bez prestanka miješanja ručnim šipkama, dok ne ostane malo gusta smjesa. Imate li kvržice? Možete tući mikserom dok ne ostane fina smjesa.
- Već iz vatre, puštamo ćud malo smjese prije sastavljanja kolača da se još malo zgusne.
- Sipamo smjesu u kalupu, na karameli, dok cijela površina ne bude prekrivena
- Za kraj stavljamo sloj kolačića o kremi
- Pokrivamo prozirnim filmom i ostavljamo u frižideru preko noći, najmanje 16 sati.
- Prilikom posluživanja rasklopili smo okretanjem, tako da su kolačići ispod.